ECOWINE2022 hacia la transición ecológica en la producción vitivinicola

El País Vasco tiene un plan de fomento de la producción ecológica y está comprobado que la producción ecológica se ha multiplicado por 5 en los últimos años, no solo en número de hectáreas sino también en el de bodegas productoras, además hay una clara tendencia del mercado consumidor por los vinos ecológicos de calidad. El simposio ECOWINE2022 viene de la mano de este plan de fomento de producción ecológica pero también pretende hacer frente a las incertidumbres que se plantean en ese transito a la producción ecológica del vino.