Enric Bartra – Ecowine

PARTICIPA
Mesa Redonda
Disminución de la huella de carbono desde la viña a la copa

CUÁNDO
2 de junio

DÓNDE
VILLA LUCÍA - Laguardia

Enric Bartra

Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI)

Enric Bartra Sebastian es doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad de Barcelona e Ingeniero Técnico Agrícola y Enólogo por la Universidad Politécnica de Cataluña. Estudió en el Departamento de Viticultura y Enología de la Universidad de California en Davis entre 1988 y 1990. Es investigador del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) desde 1985. Durante el 2015 trabajó en Bruselas para el Departamento de Agricultura en la Unión Europea. Desde 2018 es profesor asociado de la Universitat Rovira i Virgili en Tarragona. Su ámbito de trabajo incluye el estudio de factores biológicos implicados en la calidad del vino, sus aspectos sensoriales y evaluación ambiental desde la viña a la bodega. En los últimos años ha participado en diversos proyectos de I+D, entre otras, el LIFE Biodivine de estudio de la biodiversidad en paisajes vitícolas en diversos viñedos de Europa. Actualmente coordina un Grupo Operativo sobre el efecto de la biodiversidad en la Calidad aromática del vino con bodegas en el Penedés, Montsant, Costers del Segre, Terra Alta y Empordà. Es miembro del colegio de biólogos, Asociación Catalana de Enólogos, Sociedad Española de Agricultura Ecológica y revisor científico. En el tiempo libre es agricultor ecológico en Sant Pere de Ribes.

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Organiza

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