Mario de la Fuente – Ecowine

PARTICIPA
PONENCIA
Normativa sobre producción ecológica

CUÁNDO
1 de junio

DÓNDE
VILLA LUCÍA - Laguardia

Mario de la Fuente

PLATAFORMA TECNOLÓGICA DEL VINO

Gerente de la PTV e Investigador de la Universidad Politécnica de Madrid

Ingeniero agrónomo y Dr. en Producción Vegetal (Viticultura) por la UPM, antiguo profesor de viticultura; cultivos leñosos; I+D+i (gestor de proyectos nacionales e internacionales de la empresa agroalimentaria) y gestión de la calidad. Es hoy en día profesor colaborador de la ULE y de la UPM en ambos máster de viticultura y enología y autor de varias publicaciones científicas y divulgativas a nivel internacional dentro del ámbito de la viticultura, así como miembro de comités científicos (miembro del CST del Instituto Francés de la Viña y el Vino; IFV) y editor-colaborador científico técnico del ISVV (Bordeaux) para la revista OENO One, así como miembro de consejos asesores en congresos y proyectos internacionales sobre temas capitales en viticultura como el cambio climático, trazabilidad de material vegetal, enfermedades del viñedo, biodiversidad y preservación de material genético, utilización de recursos naturales, etc.
Actualmente, es el gerente de la Plataforma Tecnológica del Vino en España, organismo que impulsa los proyectos de I+D+i a nivel nacional o internacional del sector vitivinícola. labor que compagina con su puesto de Investigador contratado Doctor en la Universidad Politécnica de Madrid, en el área de Viticultura y Enología. Asimismo, es miembro de la delegación española de la OIV (MAPA) dentro de la Comisión Viticultura y Presidente del Grupo de expertos PROTEC (técnicas vitícolas y protección de la vid) de la OIV.

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