Olatz Unamunzaga – Ecowine

PARTICIPA
MESA REDONDA
Disminución de la huella de carbono desde la viña a la copa

CUÁNDO
2 de junio

DÓNDE
VILLA LUCÍA - Laguardia

Olatz Unamunzaga

NEIKER (Instituto Vasco de I+D Agrario)

Responsable del Departamento de Conservación de Recursos Naturales en NEIKER

 

Olatz Unamunzaga, Licenciada en Biología por la Universidad del País Vasco, Doctora en Ciencias Agrarias por la Universidad de Zaragoza y MBAe3- Máster en emprendimiento y Dirección de Empresas- por la Universidad del País Vasco. Desde el 2020 es la responsable del Departamento de Conservación de Recursos Naturales en NEIKER. Tiene una amplia experiencia en ciencias del suelo para la implementación de buenas prácticas agrarias y la eficiencia en el uso de los nutrientes. Durante los últimos años su trabajo se ha centrado en el desarrollo y aplicación del Análisis de Ciclo de Vida en el sector agroalimentario para la mejora de los sistemas agrarios desde un punto de vista ambiental, económico y social con el fin de mejorar la eficiencia en el uso de los recursos, minimizar los impactos de los sistemas agroalimentarios y diseñar prácticas de mitigación y adaptación del sector agrario frente al cambio climático.

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