Programa – Ecowine

Programa


1 al 3 de junio de 2022

VILLA LUCÍA - Laguardia
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9:00 - 9:30

Registro y entrega de acreditaciones


9:30 - 10:00

Inauguración del simposio

Por las autoridades


10:00 - 10:30

Ponencia

"Cambio climático y su influencia sobre la tipología de los vinos ecológicos""


10.30 - 11:00

Coloquio / Mesa redonda

Posicionamiento de los vinos ecológicos en el mercado


11:00 - 11:30

Ponencia

"Normativa sobre producción ecológica"


11:30 - 12:00

Café


12:00 - 13:00

Comunicaciones orales / Posters


13:00 - 13:30

Vinodiálogo

¿Cómo influye el suelo en las propiedades del vino?”


13:30 - 15:00

Comida


15:00 - 18:00

Experiencias

Control de plagas, enfermedades, laboreo y prácticas culturales en viñedo ecológico


19:00

Cena picoteo con visita a bodega


9:30 - 10:00

Ponencia

Diversidad varietal como herramienta de adaptación al cambio climático


10:00 - 10:30

Coloquio / Mesa redonda

¿Es posible un balance de carbono neutro teniendo en cuenta el empleo de maquinaria y logística de distribución?


10:30 - 11:00

Ponencia

Propiedades específicas de los vinos ecológicos


11:00 - 11:30

Coloquio / Mesa redonda

Vinos naturales, sin aditivos y levaduras en los vinos ecológicos


11:30 - 12:00

Café


12:00 - 12:30

Comunicaciones orales / Posters


12:30 - 13:00

Vino-diálogo

Embotellado, etiquetado y embalaje de los vinos ecológico


13:30 - 16:00

Comida


16:00 - 18:00

Experiencias diversas

En viticultura ecológica


18:00 - 19:00

Cata comentada

De vinos ecológicos


19:00 -

Cena libre


09:30 - 17:30

Visita técnica


Consulta los ponentes y los comités de organización y científicos.

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Escríbenos o llámanos ante cualquier duda o pregunta, estaremos encantados de responderte.

Organiza

NEIKER
Secretaria del Simposio
Iranzu Telletxea
+34 944 034 300 (de 8h a 15h)
info@ecowine2022.com